samedi 7 janvier 2012

Tullibardine Aged Oak (fr)

Cette bouteille nous a été envoyée par la distillerie Tullibardine. Ce n'était pas le haut de gamme de la production de cette distillerie et cette bouteille est très abordable puisqu'elle coûte moins de 30 euros. Par ailleurs, son taux d'alccol de 40% n'est pas trop populaire auprès des amateurs du forum, ce qui explique qu'elle a terminé en sixième position. Mais une fois de plus, les avis concernant cette bouteille ont été assez divergents. L'écart entre la meilleure note (90) et la moins bonne (65) est considérable: 25 points.
Voici les notes extrêmes:

mapi
Couleur : vin blanc.
Nez très équilibré entre fraîcheur et fleurs et un côté beurré et doux.
La bouche commence par une attaque douce presque sirupeuse. Vient ensuite la fraîcheur de la réglisse. Whisky très fin et élégant.
La finale est superbe avec des notes d'amande torréfiée dans une gangue de chocolat au lait, puis des notes de tarte Tatin.
90/100
PatGVA
N : herbeux, foin humide, précis, frais, céréale, crème aigre, pomme verte
c'est excellent
B : herbeux, pomme verte, crème, belle équilibre
F : courte mais c'est jeune, superbe équilibre, texture soyeuse, très beau produit
90/100



Alouis
Couleur : Vin blanc
Nez: Débute sur des notes sucrées, puis devient plus épicé et fruité, sur des fruits acides comme la pomme et le zest de citron.
Ce whisky semble (trop) jeune avec un nez déséquilibré et des notes de new spirit.
Bouche: la jeunesse se confirme en bouche avec peu d’arôme, juste un peu de sucre de canne et des céréales.
Finale courte avec une légère amertume.
65/100


L'ensemble des cotes attribuées est ici: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-02/Bottle5.shtml


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