Cinquième session

La cinquième session a eu lieu juste avant Noël. Nous avons eu quelques difficultés à rassembler les 6 bouteilles nécessaires. Probablement que cela est dû au fait qu'en fin d'année, les producteurs sont extrêmement occupés. Une fois de plus, Master of Malt a participé (pour la quatirème fois) avec une bouteille. La distillerie Ardmore nous a également fait l'honneur de prendre part aux WDTS, avec deux bouteilles. L'embouteilleur italien Wilson & Morgan nous a envoyé deux bouteilles et enfin, la sixième nous a été offerte par Aad van Zuylen pour le compte de Meadowside, un embouteilleur dont on n'a pas fini d'entendre parler, et dont Van Zuylen est l'importateur pour les Pays-Bas.

1. Ardmore, traditional cask
2. Bunnahabhain heavy peat, Wilson & Morgan
3. Dailuaine 1983, Master of Malt
4. Undisclosed Islay distillery, House Malt, Wilson & Morgan
5. Macduff 23 years, Meadowside
6. Ardmore, 100th Anniversary

Cette session qui s'est fait un peu attendre a vu la participation de 18 dégustateurs. Chose remarquable pour cette session, les écarts de points entre les diverses bouteilles était extrêmement faible. La meilleure cote attribuée était de 85,22 pour le Dailuaine tandis que la bouteille qui arrive en queue de peloton (aussi étonnant que cela peut paraître, l'Ardmore 100th Anniversary) en a recueilli 82,28

Chaque bouteille est répertoriée à part sur ce blog, avec la note la plus élevée et la plus basse obtenue. Pour les détails de toutes les notes de dégustation, il faut se rendre sur la page correspondante du site.