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lundi 2 janvier 2012

Dailuaine F&F (en)


The bottle that ended in second place at this session is a classic: The Dailuaine 16 years in Flora & Fauna collection whose price was much smaller than the Port Ellen which was awarded the prize in that the session:57 euros.
This bottle has obtained between 79 and 90 points a difference of 11 points and an overall average of 85.26 points.
Here are the extreme notes:


Mars
Nose: Tons of mocha and coffee. The peel on one side and orange rum / raisin embellished with dried fruit.
Taste: liquorice, slightly watery. Lots of lemon and balsamic vinegar, nuts and cherries in brandy.
Final: Seems short at first, but it comes back on the mocha, dark chocolate with orange and chocolates with brandy. There is also precious wood and mint.
90/100

Jolie Grenouille
Nose: dried fruits, tobacco, raisins, soft attack and .discreet alcohol Toffee (a little dark chocolate?), sweet like caramel, sugar candy.
Palate: Alcohol also discreet, slow attack on chocolate, black tea. Less complex than the nose promised ...
Finale: medium to long on tobacco, chocolate.

Promising nose, more complex than the palate.
79/100



To see all notes: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/RG/Bottle3_EN.shtml#dailuaineff




dimanche 1 janvier 2012

Dailuaine F&F (fr)


La bouteille qui a fini en seconde place lors de cette session est un grand classique: Le Dailuaine 16 ans de la colletion Flora & Fauna dont le prix était bien plus modeste que le Port Ellen qui s'est attribué la palme ce cette session: 57 euros.
Cette bouteille a obtenu entre 79 et 90 points soit un écart de 11 points et une moyenne globale de  85,26 points.
Voici les notres extrêmes:

Mars
Nez : Des tonnes de moka et de café. De l'écorce de d'orange et un coté rhum/raisin agrémenté de fruits secs.
Bouche : Réglissée, légèrement aqueuse. Beaucoup de citron avec du vinaige balsamique, des noix et des cerises à l'eau de vie.
Finale : Semble courte au début, elle revient en force sur le moka, le chocolat noir à l'orange et les pralines à l'eau de vie. Il y a aussi du bois précieux et de la menthe.
90/100


Jolie Grenouille
Nez : fruits sec, tabac, raisin sec, attaque douce et alcool discret. Toffee (un peu de chocolat noir?), sucré genre caramel, sucre candy.
Palais : alcool également discret, attaque lente sur le chocolat, thé noir. Moins complexe que promettait le nez...
Finale : moyenne à longue sur le tabac, le chocolat.

Nez prometteur, plus complexe que le palais.
79/100

Pour voir l'ensemble des notes attribuées, voir ici: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/RG/Bottle3.shtml#dailuaineff