Bruichladdich Classic Edition 1 (en)

Another affordable bottle , Bruichladdich, like most of the bottles in the sessions of blind tasting, seduced some and disappointed others. A difference of 18 points between the highest rating (90) and worst (72). The average points scored is 82.05 which places the bottle in fourth place for this session.
Here are the extremes notes:

mapi

Color: old gold Nose: The nose is clearly marked by sherry. I find notes of polish and a sense of sweetness. The nose is also marked by alcohol. Palate: The palate is complex, with a nice alternation between the spiciness of the alcohol and sweetness of the sherry. I found hints of chestnut honey and maple syrup Final: good persistence. The finish is quite delicate. The sensation of alcohol disappears to make room for roundness, with a "jammy" side recalling honey and syrup which was present in the mouth.

Stephane

Nose: Demerara sugar, caramel, roastedor flambe fruit (apples, pineapples, citrus fruit), cinnamon, brandy and water and also some not very pleasant artificial notes (cardboard, oil?). Taste: Very sweet, fruity, pineapple and flambé banana with rum, ginger, cinnamon, cloves, you're more into the world of rum than whisky! Tip of Kahlua, very rich, but a little sickly... more reminiscent of a complete maturation in rum casks or sweet wine tthan a finish, cask dominates the whisky too obvioulsy. May be interesting to accompany a meal or an exotic dessert ?

The other scores are here: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-01/Bottle4_EN.shtml

Bruichladdich Classic Edition 1 (fr)

Autre bouteille abordable, ce Bruichladdich a, comme la plupart des bouteilles dans ces sessions de dégustation à l'aveugle, séduit certains et en a déçu d'autres. Un écart de 18 points entre la meilleure cote (90) et la moins bonne (72). La moyenne des points attribués est 82,05 ce qui place cette bouteille en quatrirème position pour cette session.
Voici les notes extrêmes:

mapi

Couleur vieil or Nez : Le nez est fortement marqué par le sherry. Je trouve des notes d'encaustique et une impression de "sucrosité". Le nez est aussi marqué par l'alcool. Bouche : La bouche est complexe, avec une belle alternance entre le piquant de l'alcool et la douceur du sherry. je trouve des notes de miel de châtaignier et de sirop d'érable Finale : bonne persistance. la finale est tout en finesse. la sensation d'alcool disparaît pour laisser place à de la rondeur, avec un côté confiture rappelant le miel et le sirop de la bouche.

Stephane

Nez: Sucre Demerara, caramel, fruits rotis ou flambés (pommes, ananas, agrumes), cannelle, grog et aussi quelques notes artificielles pas très agréables (carton, pétrole ?). Bouche: Très sucrée, fruitée, ananas et banane flambés au rhum, gingembre, cannelle, girofle, on est plus dans l'univers du rhum que du whisky! Pointe de Kahlua, très gourmand mais un peu écoeurant à force, évoque plus une maturation complète en fût de rhum ou de vin liquoreux qu'un affinage, le fût domine trop le whisky. Peut être intéressant pour accompagner un repas ou un dessert exotique?

L'ensemble des notes est ici: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-01/Bottle4.shtml

Bruichladdich The Organic (fr)

Une autre bouteille pour tous les budgets,  cette bouteille qui coûte 33 euros a été appréciée sans toutefois faire l'unanimité. 17 points séparent la note la plus basse (70) et la plus élevée (87). La moyenne de toutes les cotes attribuées est de 80,81.

Voici les notes extrêmes:

Blackmalt

Couleur vin blanc Nez fermier en premier lieu. Des odeurs de fromage sur lequel on aurait étalé une confiture de fruits. Le côté fruité ressort plus avec l'aération, avec une bonne dose de café et un gout boisé. Bouche chaude. Gout de papier journal. Les odeurs fermières se font sentir avec une touche de cendre mentholée. Des fruits exotiques bien sucrés par la suite. Bonne sensation. Finale sur une certaine amertume. Un retour boisé et très légèrement piquant en bouche. Longue et persistante mais tout en finesse. ET peut-être le même côté fermier que pour le nez...

Stephane

Nez: Carton, céréales bouillies, fruits jaunes et blanc (poire, coing), pointe vanillée. Bouche: Épicée (gingembre, curry doux, vanillée). Liqueur de poire William's, pointe d'agrumes. Barre de céréales. Un dram pas franchement mauvais, mais le manque de maturité et de complexité est évident, semble plus proche d'un new spirit que d'un single malt accompli. Toutefois le potentiel semble intéressant, les ingrédients sont en place pour donner un whisky plus âgé de qualité.

Pour les notes complètes, voir ici: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-01/Bottle2.shtml

Bruichladdich The Organic (en)

Another bottle for every budget, this bottle which costs 33 euros was appreciated but not unanimous. 17 points separate the lowest score (70) and highest (87). The average of all ratings is 80.81.
Here are the extremes notes:

Blackmalt

Color white wine Farmy nose first. Smells of cheese on which jam fruit would have been spread. The fruitiness is more apparent with aeration, with a good amount of coffee and some woody taste. Hot mouth. Taste of newsprint. Farmy smells are still present with a touch of menthol ash. Exotic sweet fruit thereafter. Good feeling. Final some bitterness. A woody return and a slightly spicy finish. Long and persistent, but with finesse. And maybe the same farmy side as during the nosing ...

Stephane

Nose: Paperboard, cereal porridge, white and yellow fruits (pear, quince), touch of vanilla. Taste: Spicy (ginger, mild curry, vanilla). William's pear liqueur, a touch of citrus. Cereal bar. Not really a bad dram, but the lack of maturity and complexity is evident, it appears to be closer to a new spirit than to a mature single malt. However, the potential seems interesting, the ingredients are in place to give quality older whisky.

All scores can be found here: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-01/Bottle2_EN.shtml