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dimanche 8 janvier 2012

Glendronach for Belgium (en)

Other bottle offered byYhe  Nectar, this Glendronach sold at 104 euros received excellent marks from 78 to 94So it's not exactly what one might call consensual whisky with the gap of 16 points, but the average is excellent: 87.83 points. It ended in second place during this session.
Here are the notes extremes:

Johannes Sauer
Colour: Most beautiful dark mahogany. Nearly black tea.
Nose: The first sniff suggests real great stuff in the glass. Sherry or some dark port cask, but not the usual rubber-fruitcake. Leaves plenty of room for other impressions: Waldmeister, dried dates, honey, walnuts and, very pleasant, a soft peat note, reminding here of wet moss in the forest. Great complexity. I once had a very old Cuban rum with a nose like that.
Taste: The sherry hits the stage clearly, but very balanced harmonising with the alcohol (I guess more than 40% but I do not dare to add water here, this perfect balance could be disturbed). Now we have also dark chocolate, mocha and nougat praliné, (not the cheap sweet ones, no, from the best confiserie...), liquorice and nice wooden notes toward the never ending
Finish: I have to repeat, very complex and balanced. The sherry is still present here, but again perfectly mixing with coffee, toffee and the other fine wooden (soft peat?) notes.
Conclusion: I am not too much into sherry finishing usually, but this dram proves me totally wrong. A real treat. From the beginning to the last coffee - fruit trace on the palate.
Guesswork: I do not usually play in this league of great whiskies, this might be a Macallan or Aberlour or such, easily more than 15 years old. So my price indication is relative high rated, if I am wrong here, I will get me a bottle immediately....
94/100


Alouis
Color: Amber
Nose: very marked by the barrel, lacking balance and freshness.
winy notes and resinous, caramel, dried fruit and nuts.
Water brings out the wood and varnish.
Palate: woody with this resin and a significant astringency.
Same flavors as the nose: caramel, nuts, sugar and dried fruit.
The water does not help, sherry aged in a whisky cask?
Long finish on the flavors of the mouth.
78/100


For the complete list of notes, please visit the page: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-03/Bottle6_EN.shtml


Glendronach for Belgium (fr)

Autre bouteille offerte par The Nectar, ce Glendronach vendu à 104 euros a recueilli d'excellentes notes allant de 78 à 94. Ce n'est donc pas exactement ce que l'on peut appeler un whisky consensuel avec cet écart de 16 points, mais la moyenne obtenue est excellente: 87,83 points. Elle a terminé en seconde place lors de cette session.
Voici les notes extrêmes:


Johannes Sauer
Couleur: Très bel acajou foncé. Presque thé noir.
Nez: Le premier contact olfactif suggère une réellement belle grande substance dans le verre. Sherry cask ou certains portos noir, mais pas l'habituel en caoutchouc gâteau aux fruits. Laisse beaucoup de place pour d'autres impressions: Waldmeister, dattes séchées, miel, noix et, très agréable, une note douce de tourbe, rappelant ici la mousse humide dans la forêt. Une grande complexité. Une fois, j'ai eu un rhum très vieux cubain avec un nez comme ça.
Goût: Le xérès domine clairement s'harmonise de façon très équilibrée avec l'alcool (je suppose que ce whiksy titre plus de 40%, mais je n'ose pas ajouter de l'eau ici, ce parfait équilibre pourrait être perturbé). Maintenant nous avons du chocolat noir, du moka et du nougat praliné, (pas les bon marché doucereux, non, celui des meilleures confiseries) de la réglisse, et de belles notes de bois qui semblent ne pas finir.
Finition: je dois répéter, très complexe et équilibré. Le xérès est toujours présent ici, mais là encore parfaitement intégré avec le mélange avec du café, caramel et les autres notes de bois fin (tourbe légère?).
Conclusion: je ne suis pas trop amateur des finitions Sherry habituellement, mais ce dram m'a prouvé que j'avais tort. Un vrai régal. Depuis le début jusqu'à la dernière note de café - traces de fruits en bouche.

Je n'ai pas l'habitude jouer dans cette ligue de grands whiskies, cela pourrait être un Macallan ou Aberlour ou quelque chose du genre, facilement plus de 15 ans. Donc, mon indication de prix est relativement élevé nominale, si je me trompe ici, je vais me chercher une bouteille immédiatement ....
94/100



Alouis
Couleur : Ambré
Nez: très marqué par le fût, manquant d’équilibre et de fraîcheur.
Des notes vineuses et résineuses, du caramel, des fruits secs et des noix.
L’eau fait ressortir le bois et le vernis.
Bouche: Un boisé très présent avec de la résine et une astringence importante.
Même saveurs qu’au nez : caramel, noix, sucre et fruits secs.
L’eau n’arrange rien, du sherry vieillit en fût de whisky ?
Finale persistante sur les saveurs de la bouche.
78/100

Pour consulter l'ensemble des notes attribuées à cette bouteille, prière de consulter la page suivante: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/2011-03/Bottle6_EN.shtml