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Whisky-Distilleries blind Tasting Sessions. Some news about this exciting project where a team of experienced whisky enthousiasts rate and describe whiskies sent by their producer Is this email not displaying correctly? View it in your browser. Session 2012-04 Les résultats ce cette quatrième session de 2012 sont publiés sur le site whisky-distilleries.info. Bonjour _, WDTS: les résultats de la quatrième session sont disponibles en ligne dès maintenant... Cette session est l'avant-dernière avant le break de l'été Les résultats de cette quatrième session. Ledaig, agec 31 years - Ian McLeod, Chieftain's Choice Glen Grant, Thirty Eight - Wilson & Morgan Glen Ord, 1999 Bourbon Hogshead, cask 110013 - Malts of Scotland Glen Scotia, Twenty - Wilson & Morgan 30 years old Speyside, 4th edition - Master of Malts Single Highland Malt - Eilan Gillan - 4 years old Comme d'habitude, cette session montre grandes différences dans les goûts. Je tiens à souligner encore une fois que les WDTS se déroulent complètement à l'aveugle, et l'attente des dégustateurs peut bien sûr avoir une influence sur leurs notes de dégustation. Et une fois de plus les bouteilles proposées étaient très différentes, depuis des jeunes  single malts bon marché  jusau'à des bouteilles vénérables coûtant plus de 200 euros. Pas étonnant donc que l'expérience des 4 ans de Eilan Gillan a surpris certains dégustateurs qui lui ont donné moins de points que mérités. Il est toujours difficile de juger une bouteille pour elle-même dans une plage de 6 échantillons. Comment pouvons-nous éviter l'influence de la comparaison avec les autres bouteilles en compétition lors de l'attribution des points ... Je voudrais commenter un peu plus sur cette jeune bouteille proposée par Eilan Gillan, et saluer ici le courage du producteur de cette bouteille (Cognacs Leopold Gourmel), car ils savaient que les concurrents jouent dans une toute autre gamme. Ils veulent d'obtenir un feed-back du marché, et c'est le but ultime de les WDTS. Et en regardant ​​les résultats de plus près, cette jeune bouteille jeune pas chère (4 ans, 30 euros) obtient de très beaux résultats, même si elle a été complètement abaissé par certains dégustateurs. Le gagnant de cette session nous a été envoyé par un distributeur français, ce qui prouve l'intérêt que les détaillants peuvent avoir dans l'expérience WDTS. Cela augmente leurs ventes, parce que je ne comprendrais pas pourquoi un petit détaillant nous enverrait une bouteille coûte environ € 230 (l'un des plus chers dans les WDTS) si ce n'était pas le cas. D'autres bouteilles ont été envoyées par les producteurs désormais habitués : Wilson & Morgan, Malts of Scotland, Maître de malt. Une grande session, une fois de plus. La cinquième session est en cours et les résultats seront publiés au début de Juillet.  La période estivale n'est pas propice à la dégustation, nous nous arrêterons jusqu'au début Septembre. Envie de participer? Que vous soyiez producteur et que vous désirez faire évaluer vos bouteilles par l'équipe des WDTS ou que vous soyiez intéressé pour rejoindre l'équipe des dégustateurs, prière de me contacter par e-mail.  follow on Twitter | friend on Facebook | forward to a friend  Copyright © 2012 Jean-Marie Putz, Whisky-distilleries.info, All rights reserved. We have had contacts earlier or we are linkedin relations, unless you subscribed on whisky-distilleries.info Our mailing address is: Jean-Marie Putz, Whisky-distilleries.info Aaltje noordewierstraat, 150 Den Haag, ZH 2551GC Netherlands Add us to your address book  unsubscribe from this list | update subscription preferences

Ledaig 10 years (en)

Bottle modest in price (34 euros) and reputation, this Ledaig was one of great surprises of this session. It comes in fifth place, just behind the Ardmore and Glenlivet to finish tied. This bottle has either not unanimous with 21 points betweenthe highest rating (93, an excellent score) and lowest (72).
The average of all ratings stood at 84.32.

Mars

Marine nose with iodine, pear and some new make, fireworks powder. There's a farmy side of seaweed and lemon. It is well melted, powerful, slightly aggressive and bold. Taste: Lemon, oily, sweet, spicy (no trace of wood). There are also mint tea (a lot) and licorice. The whole is melted. Finish: greasy smoke and lemon galore. It is sweet and spicy (still no trace of wood). There is mint, lots of tea, licorice, vegetables and traces of exotic fruit and grapefruit. It's cool and sickly at once.

Jean-Michel

Colour: Straw with hints of salmon. Nose: Peat and diluted iris powder. Maybe some strawberry puree, but at this point, the flavors seem to be stuck at the bottom of the glass due to excessive dilution. By dipping the nose in the glass, you end up catching some tail of distillation notes (old Salers cheese), and some coffee, but God, all that is distant and discreet! Palate: The attack is soft and sweet, not unpleasant, but without much flavor, without great power. Sugar water that adds to the cold ashes, and some sweet licorice. And not much else. Nothing needy, but it lacks punch, taste, personality. Final: Vanishes quickly, leaving only the acrid smoke. Like drinking a glass of water behind a cigarette.

The complete collection of notes is to be found here: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/RG/Bottle6_EN.shtml

Ledaig 10 years (fr)

Bouteille modeste en prix (34 euros) et en réputation, ce Ledaig fut une des excellentes surprises de cette session. Elle arrive en cinquième place, juste derrière l'Ardmore et le Glenlivet qui son fini ex-aequo. Cette bouteille non plus n'a pas fait l'unanimité puisque 21 points séparent la cote la plus élevée (93, un excellent score) et la plus basse (72).

La moyenne de toutes les cotes s'élève à 84,32.

Mars

Nez maritime avec de l'iode, de la poire et un peu de new make, de la poudre de feu d'artifice. Il y a un coté fermier avec des algues et du citron. C'est bien fondu, puissant, légèrement agressif et gras. Bouche : Citronnée, grasse, sucrée, épicées(pas de trace de bois). Il y a aussi de la menthe, du thé(beaucoup)et de la réglisse. Le tout est bien fondu. Finale : Fumée grasse et citron a gogo. C'est sucré et épicé(toujours pas de trace de bois). Il y a de la menthe, énormément de thé, de la réglisse, des légumes et des traces de fruits exotiques et de pamplemousse. C'est frais et écoeurant à la fois.

Jean-Michel

Couleur : Paille à reflets saumonés. Nez : Tourbe diluée et poudre d'iris. Peut-être un peu de purée de fraise, mais à ce stade, les arômes semblent coincés au fond du verre du fait d'une dilution excessive. En plongeant le nez au fond du verre, on finit par attraper quelques notes de queue de distillation (vieux fromage de Salers), et un peu de café au lait, mais Dieu que tout cela reste discret et lointain ! Bouche : L'attaque est douce et sucrée, pas déplaisante, mais sans grand arôme, sans grande puissance. De l'eau sucrée que vient enrichir de la cendre froide, et un peu de réglisse douce. Et puis pas grand chose d'autre. Rien d'indigent, mais ça manque de punch, de goût, de personnalité. Finale : S'évanouit très vite, ne laissant que l'âcreté de la fumée. Comme boire un verre d'eau derrière une cigarette.

L'ensemble des notes se trouve ici: http://www.whisky-distilleries.info/WhiskyWDTS/RG/Bottle6.shtml